竹鹽介紹 – 浦田竹鹽

浦田竹鹽，嚴選台灣2000海拔，高山特有種桂竹，結合大海純淨的自然的精華，為了燒出的溫泉味，以接近熔岩的高溫，黑夜與白晝不停地燒烤三天三夜。每一個步驟都是關鍵。

● 竹鹽水取代運動飲料:

1. 運動、工作流汗

2. 感冒發燒

3.日常調理

竹鹽水調製比例:

竹鹽水含豐富電解質與礦物質，可取代運動飲料。水600cc+竹鹽4克的比例，接近生理食鹽水比例，最符合人體滲透壓，快速吸收水分與電解質。可依自身狀況增減，調整適合自已的口感。如運動或流汗後，竹鹽用量可稍微增加一些。

● 竹鹽料理建議:

浦田竹鹽為鹼性鹽，是許多日式燒肉、居酒屋與高級燒肉店指定用鹽，融於口中有淡淡溫泉味，是森林與大海結合的美味! 且竹鹽使用海鹽燒製，鈉含量低於一般精鹽，食用無負擔!

適用: 燒烤、炸物、醃肉，料理百搭。

1.竹鹽水如何調製？
水600cc+竹鹽4克的比例，接近生理食鹽水比例，最符合人體滲透壓，快速吸收水分與電解質。可依自身狀況增減，調整適合自已的口感。如運動或流汗後，竹鹽用量可稍微增加一些。

2.常喝竹鹽水，鹽份攝取不會過量嗎？
不會，因為建議調配比例，接近生理食鹽水比例，符合人體滲透壓。並且竹鹽鈉含量低於一般精鹽。以60kg體重為主，每日可飲用1500-2000cc竹鹽水。

3.竹鹽裡的小黑粒是什麼？
竹鹽在燒製時吸附竹膜礦物質，微細黑色顆粒即是竹膜。

4.市售竹鹽如何區分優劣？
好的竹鹽嚐起來有硫磺味，燒製溫度不足的竹鹽有炭味。浦田竹鹽在燒製時溫度控製在800-1000℃，所燒製出的竹鹽品質最好。

5.竹鹽用的海鹽是那裡的？
台鹽進口，澳洲天然日曬食鹽。

6.一烤與三烤竹鹽差別？
1烤竹鹽，經過一次竹筒燒烤，溫泉味較淡，適合料理使用。3烤竹鹽，3次竹筒燒烤，鹼性與礦物質及抗氧化性較高，溫泉味較濃厚，適合泡水飲用。

7.浦田竹鹽只有一烤與三烤竹鹽嗎？
六烤及九烤竹鹽商品，目前仍處研發階段，待研發確認、產品經公證單位檢驗過後就會上市。

8.竹鹽與五形(金木水火土)元素有什麼關係？
浦田竹鹽生產時，使用金、木、水、火、土五種元素材料，又故為『五行竹鹽』。
金 _ 鐵窯
木 _ 桂竹
水 _ 竹炭水
火 _ 燒製
土 _ 竹炭

9.飲用調製的竹鹽水，使用PH測試紙為什麼不會呈現鹼性？
因為調製的竹鹽水，含竹鹽量不高，對水PH值影響改變不大，但對喝水的口感確有很明顯的不同。

10.為什麼選用桂竹？
台灣桂竹，竹膜礦物質含量較高，直徑約5-7cm桂竹，測試後為最適合燒製竹鹽的竹筒容器。