韓國相當盛行的竹鹽，近年來台灣也有人開始投入生產，位於彰化這間竹鹽廠，不僅是台灣唯一，可以規格化量產竹鹽的工廠，產量更是居亞洲之冠，光是單一廠區的年產量，就高達300公噸，是韓國竹鹽廠的100倍。創辦人陳村榮，從小在竹工廠長大，看著台灣的竹產業逐漸沒落，他為了幫竹林找到新出路，增加竹子的再利用，決定製作竹鹽，陳村榮花了10年的時間，開發無煙窯爐，改善傳統燒鹽產生的煙害問題，另外，他也把竹子加工所生成的廢料，做成生質顆粒燃料，提倡環保，落實循環經濟。
店家：浦田竹鹽 地址：彰化縣鹿港鎮崙尾巷222-22號D棟 電話：04 771 9047 網址：https://www.puten.tw/
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